Ako japonská strava predlžuje ľudský život?
Viete, že Japonci majú najvyššiu nádej na svete? Priemerný vek Japonca je 78 rokov, zatiaľ čo ženy 85 rokov. Aj napriek vysokej miere stresu, pitia, fajčenia a znečistenia prežijú Japonci zvyšok sveta. Hlavným kúzlom za tým je strava, ktorú dodržiavajú. Tradičná japonská strava pozostáva z čerstvých, ľahko tepelne upravených a aromatických látok. V japonskom jedle sa kladie dôraz na zachovanie prirodzenej chuti a chute ingrediencie. Každý prvok použitý v miske vynikne ako hrdina namiesto toho, aby používal veľkú dávku korenia a korenia. Zistite, prečo je japonská strava schválená ako najzdravšia na svete.
Výhody japonskej stravy:
Japonská strava sa považuje za najzdravšiu stravu na svete. Má extrémne nízky obsah tuku a vysoký obsah výživy. Vyskúšajte niektoré z najlepších výhod japonskej stravy:
1. Jedlo s nižším obsahom cholesterolu v japonskej strave:
Japonská strava nepredstavuje žiadny vyprážaný pokrm. V Japonsku si kuracie vyprážanie neužijete. Japonci tradične konzumujú veľmi malé množstvo červeného mäsa. Pretože srdcové choroby sa vyskytujú v dôsledku nadmerného hromadenia triglyceridov a cholesterolu, nenájdete žiadnu japonskú stravu pozostávajúcu z potravín, ktoré obsahujú nasýtené tuky. Do svojej stravy tiež zahŕňajú väčšie množstvo zázvoru, ktorý pomáha znižovať množstvo cholesterolu.
Pozrieť viac: Diétny plán Herbalife
2. Japonská strava obsahuje jedlo, ktoré môže znížiť výskyt rakoviny:
V Japonsku je len veľmi málo úmrtí, ktoré nastali na rakovinu. Aj keď dôvod nie je úplne známy, vedci sa domnievali, že konzumácia zeleného čaju znižuje riziko rakoviny. Zelený čaj pochádza z tej istej rastliny ako čierny čaj (Camellia sinsensis), ale je to nefermentovaná forma. Táto nefermentovaná forma obsahuje vysoké množstvo antioxidantov známych ako polyfenoly, ktoré bojujú s radikálmi zodpovednými za abnormálny rakovinový rast buniek.
3. Morské buriny v japonskej strave:
Japonci majú veľmi obmedzené zdroje potravy. To viedlo k príprave stravy, ktorá je bohatá na morské riasy. Tieto morské riasy sú bohatým zdrojom minerálov ako jód, bielkoviny vitamín C, A, B12 a mikro prvky.
Pozrieť viac: Diétny graf, ako schudnúť
4. Ryby v japonskej strave:
Japonci jedia ryby každý deň. Ryby sú bohatým zdrojom omega 3 mastných kyselín. Sú nevyhnutné pre zdravý rast a vývoj vášho tela. Prospieva z nich niekoľko spôsobov, napríklad prevencia závažných chorôb (rakovina, artritída, srdcové choroby), fungovanie mozgu a ďalšie.
5. Ryža ako hlavná základná potravina v japonskej strave:
Biela ryža, hlavná základná potravina japončiny, má vysokú nutričnú hodnotu. Aj keď je ryža veľmi kalorická, Japonci nepriberajú na váhe kvôli prítomnosti nízkokalorickej prílohy okazu.
6. Sója ako neoddeliteľná súčasť japonskej stravy:
Vo väčšine tradičných japonských jazykov nájdete sóju v hojnom množstve. Zahŕňa sa ako tofu, shoyu (sójová omáčka), edamame (zelená sója), miso (fazuľová pasta) a natto (fermentovaná sója). Pretože je sója vysoko bohatá na bielkoviny a obsahuje nižšie percento tuku, je veľmi zdravá. Predpokladá sa tiež, že sója je schopná znížiť krvný tlak a cholesterol.
Pozrieť viac: Zdravá strava počas tehotenstva
Japonský stravovací plán:
Japonský stravovací plán si získava popularitu pre svoje zdravotné výhody, najmä pri chudnutí. Základným pravidlom japonskej stravy je dať dôležitosť kvalite ako kvantite. Ak vezmete malé porcie viacerých prvkov, môžete si vychutnať chute každej ingrediencie a tiež dosiahnuť bod spokojnosti.
Typický plán pozostáva z nasledujúcich japonských diétnych receptov:
Raňajky :
- 1 pohár Miso Cup
- 1 vajce uvarené natvrdo
- Jeden mandarínkový plod
- 1 šálka zeleného čaju
Obed :
- 1 šálka dusenej bielej ryže
- 1 porcia dusenej zeleniny
- 1 porcia grilovaného lososa
- 1 šálka zeleného čaju
Snack :
- 1 jablko Fuji
Večera :
- 1 šálka miso polievky
- 1 tanier s rôznymi sushi so sójovou omáčkou
- 1 šálka rezancov
- Zelenina Teriyaki s tofu
Preventívne opatrenia pre japonskú stravu:
Aj keď je japonská strava mimoriadne zdravá, pred dodržiavaním stravovacieho plánu musíte vedieť niekoľko vecí. Japonské jedlo nemusí byť vhodné pre všetkých, najmä v počiatočných fázach diéty. Pozrite sa na niektoré z nevyhnutných poznatkov o japonskej strave:
- Japonská strava sa skladá z malých dávok. Nezabudnite teda zahrnúť viac prvkov pre spokojný hlad.
- Japonské jedlo má nízky obsah horčíka. Preto sa odporúčajú doplnky horčíka.
- Vysoké použitie sójovej omáčky môže viesť k zvýšeniu hladín sodíka.
- Wasabi používaný v japonskom jedle je veľmi korenený koreň. Je lepšie obmedziť použitie.
- Japonská strava sa neodporúča športovcom, pretože obsahuje veľmi málo sacharidov.
- Nadmerný príjem zeleného čaju môže viesť k hnačkám a žalúdočnej nevoľnosti
Japonská strava je o celostnom stravovaní. Zahŕňa to všetky vaše zmysly, aby ste si jedlo mohli vychutnať. Japonské jedlo nie je len pochúťkou pre ústa, ale aj potešením pre oči. Prezentačný čas je viac ako skutočný čas varenia jedla. To slúži na vizuálne potešenie z rôznych farieb a textúr. Základné pravidlo pomalého stravovania môže tiež výrazne obmedziť prejedanie sa a napomáha prirodzenému chudnutiu. Japonské jedlo je o rešpektovaní skutočných chutí prírody a udržiavaní jedla čo najčerstvejšieho