• Pouličné Jedlá

Udaipur pouličné jedlá: 10 najlepších pouličných jedál v Udaipur

Každý človek má slabé miesto jedla, ktoré je pre mnohých prominentným miestom. Udaipur je jedno z nádherných miest v štáte Rádžasthán, ktoré má bohaté kultúrne dedičstvo spolu s lahodnou rajasthanskou kuchyňou v uliciach. Mnoho ľudí uprednostňuje rýchle sústo v podobe pouličného jedla, ktoré pomôže zasýtiť váš hlad bez toho, aby ste si vyprázdnili vrecko. To je dôvod, prečo sú ulice mnohých metropolitných miest plné kioskov, ktoré podávajú autentické jedlo. Vyskúšajte tieto najlepšie jedlá na ulici v Udaipure, keď plánujete výlet, a dostanete sa k nim chutným jedlom a bez sklamania.

Musíte vyskúšať pouličné jedlá v Udaipure:

Varené vajce Burji:

Varené vajce burji je možnosťou, vďaka ktorej sa miestni obyvatelia a návštevníci vracajú a chcú viac! Šťava je pripravená z nakrájaných paradajok, cibule a všetkého potrebného korenia, ktoré ju urobí báječným, a je pridaná k plátkom vareného vajíčka a spolu s omáčkou. Pretože je burji pikantné, zvyčajne sa konzumuje s krajcami chleba.

Daal Bati Choorma:

Daal Baati Choorma je autentické jedlo z Rajasthani, ktoré je populárne v uliciach Udaipuru. Mnoho stánkov na ulici podáva daal poodi, daal baati, ktoré uspokoja chuťové poháriky. Miska šiestich až siedmich poodis alebo baatis s horúcim daalom s tenkými plátkami cibule a lisom citrónu robia jedlo ešte príťažlivejším.

Jalebi:

Jalebi je sladké jedlo, ktoré sa nepodobá na slané pouličné jedlá, a uspokojí vaše sladké chute. Tento lahodný dezert je vyprážaný na ghí a potom naložený cukrovým sirupom. Niekedy sa do cukrového sirupu pridáva kardamón, aby bol chutnejší. Je to jedno z neodolateľných občerstvenia, vďaka ktorému budete mať cheat day.

Pozrieť viac: Potravinové ulice v Bombaji

Sandwich a Maggie:

Špecialitou sendvičov na stánkoch v Udaipure je to, že sú plnené nakrájanými paradajkami, cibuľou, omáčkou, uhorkou a zeleným chutney, ktoré sú vynikajúce. Maggi je ďalšia špecialita, ktorá sa pripravuje s trochou cibule a navyše pridať plátok syra na vrchole chutí príťažlivo. Aj keď zvuk sendvičov a Maggi môže znieť jednoducho, korenie a pouličný dotyk ich robia autentickými a báječnými!

Mini Mirchi Vada:

Existuje veľa stánkov a malých reštaurácií, ktoré predávajú mini Mirchi vada z 60. rokov. Tieto stánky majú dlhú frontu s miestnymi obyvateľmi i návštevníkmi. Sú to hranolky čili pokryté gramovou múkou a plnené zemiakovou kašou, citrónovými džúsmi a korením. Nikdy sa však nemôžete zastaviť iba pri jednom.

Kachori:

Kachori je ďalším Rajasthanským špeciálnym občerstvením, ktoré sa stáva známe po celej krajine. Sú to hlboko vyprážané guľky z cesta, ktoré sú naplnené rôznymi plnkami. Medzi najlepších patria Dal Kachori, Dahi Kachori, Onion Kachori. Najlepšie je jesť teplé a podávať ich s pikantným a sladkým chutney.

Pozrieť viac: Zoznam jedál z Kalkaty

Chlieb Pakoda:

Ďalším obľúbeným ulice sú trojuholníkové plátky chleba plnené zemiakovou kašou pripravenou s množstvom korenia. Potom je chlieb namočený v gramovej múke a vyprážaný, čo z neho robí lahodnú voľbu pre pouličné jedlo. Chliebová pakoda sa konzumuje najlepšie s rôznymi čatní a podáva sa s vyprážanými a solenými chilli, ktoré môžu potomku okoreniť, čo chcete.

Kulhad káva:

Káva je univerzálny nápoj a prečo by mal byť Udaipur výnimkou! Táto káva sa pripravuje s čokoládovou omáčkou a čokoládový prášok, ktorý sa šľahá a podáva sa v kulhad, alebo bahenný pohár zvýrazňuje chuť nápoja. Chai je ďalšou možnosťou a veľa stánkov a stánkov ponúka najmenej 16 druhov čajov, ktoré môžete ochutnať. Je to najlepší nápoj, ako veľa mladých ľudí vyskúša šálky a šálky.

Momos:

Občerstvenie, ktoré má tibetský pôvod a je mimoriadne známe medzi mestami po celej Indii, je Momos. Mnoho pouličných stánkov ponúka dusené a vyprážané momos s plnenou zeleninou, ktorá sa najlepšie hodí k majonéze a omáčke schezwan. Potrubie horúcich momosov s omáčkami popri miestach s výhľadom ešte viac zvyšuje chuť jedla.

Pav Bhaji:

Pav Bhaji je ďalšia radosť z jedla, ktorú musíte vyskúšať a ktorá je k dispozícii v uličkách Udaipuru. Existuje veľa kioskov, ktoré podávajú teplé, korenené a pouličné jedlá, ktoré chutia po perách a ktoré sa dajú jesť každý deň každý deň. Ponúkajú mnoho ďalších jedál, ale dlhé fronty sa tvoria len pre chuť lahodného Pav bhaji za prijateľnú cenu.

Pozrieť viac: Obľúbené pouličné jedlá v Jaipure

Najlepšie miesta na vyskúšanie pouličných jedál v Udaipur:

• Fatehsagar je miesto, ktoré je v srdci mesta Udaipur. Na opačnej strane tohto miesta je slávny bombajský trh, ktorý je pouličným rozbočovačom. Môžete ochutnať rôzne jedlá, ako je Chaat, Pizza, Momos, Bread vada a podáva sa aj studená káva, ktorá je jedným z najobľúbenejších nápojov. V stredu je deň, keď je bombajský trh zatvorený. Vďaka krásnemu výhľadu na jazero je vďaka pouličnému jedlu ešte chutnejšia.
• Sektor 3, asi 100 stôp cesty Hiranmagri, je ďalším potravinovým trhom, ktorý sa nachádza priamo pred hotelom Swagat Vatika. Falooda, Kulfi, Chaat, čínština, barfská gola a mnoho ďalších pouličných jedál sú k dispozícii s vášňou, ktoré si môžete vychutnať na tejto rušnej ulici. Stánky v tejto oblasti trhu sa začnú otvárať hneď po západe slnka, čo z nich urobí vynikajúcu súčasť vašej cesty.
• Dosa Plaza v Shobhagpura je jedným z najlepších miest, kde nájdete rôzne odrody dós a mnoho ďalších juhoindických jedál, ako sú Uthapam, Idli, Wada atď. Niektoré z najlepších druhov dós sú Mushroom choupsey dosa, Sizlee noodle dosa, Tom chi dosa Mexi roll dosa, aby som vymenoval aspoň niektoré.
• Dabok Airpot má veľa reštaurácií v okruhu 5 až 15 km, ktoré podávajú chutné jedlo za prijateľnú cenu. Dom SNP, Oáza, Reštaurácia Sarovar, Kaviareň27.
• Železničná stanica Udaipur je ďalším miestom, kde pravidelne panuje ruch cestujúcich a miestnych obyvateľov. V hale a mimo vlakovej stanice sú stánky, ktoré vám ponúkajú hygienické jedlo bez toho, aby ste si zastrčili dieru do vrecka. Theka chai ka, jedáleň a reštaurácia Natraj, rodinné stravovanie Kailash sú niektoré reštaurácie v okolí železničnej stanice, ktoré môžete vyskúšať.

Spolu s historickou kultúrou mesta Udaipur sú pouličné jedlá, ktoré majú náznak autentickej príchuti Rádžasthánu, vďaka čomu bude váš výlet chutnejší, ako si myslíte. V tomto článku nájdete podrobnosti o najlepších jedlách z ulice a o tom, kde ich nájsť, aby ste si cestu mohli vychutnať efektívnejšie. Nezabudnite vyskúšať najlepšie pouličné jedlá v Udaipure a dajte nám vedieť, ako vám môžeme pomôcť.